Menu : Basque, French, Regional, South-West of France

Chez Rouqui – “La Table à Jules” : un voyage culinaire de part et d’autre des Pyrénées à la recherche de saveurs traditionnelles. L’occasion pour vous de déguster le boudin basque, les chipirons à la plancha, les anguilles et les tripettes grillées ou l’omelette à la morue… pour terminer par le pastis béarnais, le gateau basque ou le fromage de brebis.